Peggy et ses petits plaisirs gourmands

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Pudding au chocolat

- juin 30, 2014

Quand vous avez trop de pain, vous faîtes.... un pudding ! Et bien pour une fois j'en ai tenté un. Bon j'ai été aidé pour l'inspiration par mon homme qui me disait à chaque fois qu'il prenait un morceau de pain "qui c'est qui va faire un pudding ?". Bizarrement je me suis sentie visée ! Pour la recette j'ai mis - 300gr de pain - 1 litre de lait

Financiers au chocolat

- juin 27, 2014

Me revoilà après quelques jours de vacances ! :-) Pour ce retour, mon choix c'est porté sur du chocolat et des petites portions, voici des financiers au chocolat. C'est petit mais c'est très bon ! Pour la recette : - 150gr de beurre - 100gr de chocolat à 70% - 100gr de sucre glace - 120gr de poudre de noisette - 50gr de farine - 5 blancs d'oeuf

Glace nectarine

- juin 12, 2014

Il fait beau autant en profiter avec une petite glace ! Bon ok c'est surtout qu'on avait vraiment beaucoup de nectarine et qu'on part en vacances dans 3 jours ! Alors de la glace c'est bien ! :-) Pour la recette j'ai piqué celle de test produits ecolo bio sur internet. - 6 nectarines - 150gr de sucre - 140gr de lait - 210gr de crème - 3 oeufs Faire chauffer le lait et la crème. Faire blanchir 70gr de sucre et les jaunes. Verser le lait chaud et remettre à chauffer comme une crème anglaise. Laisser refroidir.

Brioche aux pépites de chocolat

- juin 11, 2014

Aujourd'hui j'ai tenté une brioche suite à une demande de recette. Pour moi, le minimum c'est qu'elle soit au chocolat, sinon ça n'a aucun intérêt ! :-) Donc voici une brioche aux pépites de chocolat. Cliquez pour la recette de la brioche .

Gâteau d'anniversaire Cheval dans son pré

- juin 06, 2014

Voici une petite création pour l'anniversaire d'une amie, un gateau au chocolat décoré en pâte à sucre sur le thème du cheval. Personnellement je le trouve trop beau ! :-)

Entremet ananas

- mai 30, 2014

En faisant mes courses j'ai eu envie d'ananas, je me suis dit que je trouverai bien une recette arrivée à la maison... sauf que pas vraiment ! Je l'ai donc inventée... je ne garantie donc rien du tout ! :-) Je suis donc partie sur une base en pain de gêne, un crémeux passion et une mousse ananas. Jusque là rien de bien compliqué !

Pain sésame 2