Peggy et ses petits plaisirs gourmands

Cela fait un petit moment que je m'avait pas pâtissé, ok un long moment... Mais me revoilà avec un dessert aux fruits de saison : un fraisier, un succulent fraisier ! ^^ Pour la recette, vous pouvez suivre celle de mon premier fraisier . J'ai amélioré la déco ^^. Pas facile la bande de chocolat quand il fait 30° dans la maison, mais pour une première ça va ! ^^ Côté dégustation... bah forcément ça déchire ! ^^

Un gâteau pour la belle saison ? Un fraisier. Mon petit bonhomme a voulu m'aider à le faire ^^. Bon il faut prévoir quelques heures de plus... mais on s'est bien amusé ! Oh et il faut aussi prévoir une bonne quantité de fraise supplémentaire ! Comptez une dans la bouche, une pour le gâteau... ^^ Commencez par la génoise. Préparez 2 disques légèrement plus petits que la taille de votre gâteau. Pour moi j'ai fait une génoise avec 2 oeufs dans un cercle de 18cm, que j'ai coupé en deux. Mon gâteau final faisant 22cm. Attention à la cuisson, ça cuit vite !