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Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...

Cheesecake et sa ganache kinder bueno

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On continu dans les desserts venus d'ailleurs ? C'est parti pour le cheesecake ! Sisi ! Je le tente malgrĂ© que je n'aime pas le fromage... mais j'adore le mascarpone donc je pourrais avoir une bonne surprise !  Vous avez dĂ©jĂ  goĂ»tĂ© ?  On goĂ»te ensemble ? C'est parti ! PrĂ©parez un saladier, un fouet et prĂ©chauffez votre four Ă  180°. Sortez : - 250gr de speculoos - 125gr de beurre - 400gr de philadelphia - 100gr de crème fraĂ®che, de la liquide ça ira aussi si vous n'avez que ça - 80gr de sucre - 2 oeufs Pour la base, Ă©miettez les speculoos et mĂ©langez-les au beurre fondu. Etalez le tout au fond d'un cercle.  MĂ©langez le philadelphia et la crème pour le dĂ©tendre. Ajoutez le sucre et mĂ©langez bien. Ajoutez les oeufs et mĂ©langez bien.

Génoise ganache kinder bueno

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Pour ce midi il a fallu improviser un dessert à faire en moins d'une heure, et au chocolat... C'est donc parti pour une génoise, facile à faire et rapide. Et une ganache plus rapide qu'une mousse, des kinder bueno dans le placard... nikel ! C'est parti pour le test ! :-) Forcément je n'ai pas pris garde aux quantités... donc je n'avais pas assez de ganache pour enrober tout le gâteau. J'ai essayé de rattraper le coup en fondant du chocolat noir dans la crème liquide que j'ai fait couler sur le dessus.