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Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous ĂŞtes au bon endroit ! J'en ai tentĂ© des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais lĂ  ça y est, je l'ai testĂ©e plusieurs fois et Ă  chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau Ă  la bouche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis Ă  Pâtisserie en Silicone AntidĂ©rapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir Ă  Pâte, Fondant/Tapis de La CroĂ»te Ă  Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures Ă  l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincĂ©e de sel Je fais ma prĂ©paration au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mĂ©langer Ă  la main...

Tiramisu d'Halloween

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 Un dessert rapide Ă  faire et une dĂ©co qui fait son effet ^^. Il vous faudra un tiramisu. Vous trouverez la recette ici .  J'ai doublĂ© les quantitĂ©s.  J'ai fait la forme du biscuit cuillère lors de la cuisson, en un peu plus grand. J'ai fait deux biscuit.   Pour le montage, posez un biscuit, imbibez le de cafĂ©, couvrez le de crème Ă  la poche Ă  douille pour bien donner la forme et Ă©viter que la crème ne coule. Couvrez du deuxième biscuit et recomancez l'opĂ©ration.  Pour la dĂ©co, du chocolat en poudre et une croix en pâte Ă  sucre.  Laissez le prendre au frais et vous pourrez couper les bords pour une finition bien lisse.  Un tiramisu, c'est toujours un rĂ©gal ! 

Tiramisu revisité

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Eh ben quelle journĂ©e ! Je ne sais pas pour vous, mais moi j'en peux plus ! Et je n'ai pas fait la moitiĂ© de ce que je voulais faire ! C'est souvent comme ça en fait...  Alors au programme aujourd'hui : un pot de 500gr de mascarpone.  Que faire avec 500gr de mascarpone ? Beaucoup de choses !  On va commencer par un tiramisu. On va pouvoir faire un gâteau mascarpone fruits rouges . Et des crèmes au chocolat liĂ©geois.  Tout ça sur la journĂ©e, oui. Pensez Ă  ce que vous ferez pour les repas aussi ! ^^ C'est parti pour le tiramisu. Pour faire le biscuit cuillère, prenez : - 2 oeufs - 70gr de farine - 70gr de sucre Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre petit Ă  petit. Ajoutez les jaunes. Puis la farine dĂ©licatement. Etalez sur la moitiĂ© d'une plaque et enfournez Ă  180° pour environ 15minutes. DĂ©coupez vos cercles Ă  l'emporte pièce.