Peggy et ses petits plaisirs gourmands

 Un dessert rapide à faire et une déco qui fait son effet ^^. Il vous faudra un tiramisu. Vous trouverez la recette ici .  J'ai doublé les quantités.  J'ai fait la forme du biscuit cuillère lors de la cuisson, en un peu plus grand. J'ai fait deux biscuit.   Pour le montage, posez un biscuit, imbibez le de café, couvrez le de crème à la poche à douille pour bien donner la forme et éviter que la crème ne coule. Couvrez du deuxième biscuit et recomancez l'opération.  Pour la déco, du chocolat en poudre et une croix en pâte à sucre.  Laissez le prendre au frais et vous pourrez couper les bords pour une finition bien lisse.  Un tiramisu, c'est toujours un régal ! 

Eh ben quelle journée ! Je ne sais pas pour vous, mais moi j'en peux plus ! Et je n'ai pas fait la moitié de ce que je voulais faire ! C'est souvent comme ça en fait...  Alors au programme aujourd'hui : un pot de 500gr de mascarpone.  Que faire avec 500gr de mascarpone ? Beaucoup de choses !  On va commencer par un tiramisu. On va pouvoir faire un gâteau mascarpone fruits rouges . Et des crèmes au chocolat liégeois.  Tout ça sur la journée, oui. Pensez à ce que vous ferez pour les repas aussi ! ^^ C'est parti pour le tiramisu. Pour faire le biscuit cuillère, prenez : - 2 oeufs - 70gr de farine - 70gr de sucre Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre petit à petit. Ajoutez les jaunes. Puis la farine délicatement. Etalez sur la moitié d'une plaque et enfournez à 180° pour environ 15minutes. Découpez vos cercles à l'emporte pièce.