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Affichage des articles du décembre, 2015

Bûche vanille fraise

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Un dessert rapide, tout simple et léger : une mousse vanille et un insert à la fraise. Je ne suis pas fane de la fraise, mais mon fils a insisté pour prendre ce coulis là... tout ça pour ne même pas en manger ! ^^ Et au final, la fraise s'adoucit avec la mousse.

Présenté en bûche pour fêter Noël, il passe très bien après un repas copieux.



Carré magique, entremet au chocolat

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Dernier gâteau fait pour l'anniversaire, un tout chocolat.
Je l'ai trouvé dans le magazine Fou de pâtisserie. On y trouve de bonnes idées ^^.
Il s'appelle le Carré Magique, on y retrouve du croquant, de la mousse, du crémeux, du fondant... un tout en un !




Il y a beaucoup d'étape, mais simple à réaliser.

Charlotte mascarpone kiwi ananas

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Toujours pour l'anniversaire, voici un autre dessert proposé.

Mais qu'est-ce donc ?