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Affichage des articles du décembre, 2015

Bûche vanille fraise

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Un dessert rapide, tout simple et léger : une mousse vanille et un insert à la fraise. Je ne suis pas fane de la fraise, mais mon fils a insisté pour prendre ce coulis là... tout ça pour ne même pas en manger ! ^^ Et au final, la fraise s'adoucit avec la mousse. Présenté en bûche pour fêter Noël, il passe très bien après un repas copieux.

Carré magique, entremet au chocolat

Dernier gâteau fait pour l'anniversaire, un tout chocolat. Je l'ai trouvé dans le magazine Fou de pâtisserie. On y trouve de bonnes idées ^^. Il s'appelle le Carré Magique, on y retrouve du croquant, de la mousse, du crémeux, du fondant... un tout en un ! Il y a beaucoup d'étape, mais simple à réaliser.

Charlotte mascarpone kiwi ananas

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Toujours pour l'anniversaire, voici un autre dessert proposé. Mais qu'est-ce donc ?