Gâteaux au chocolat et ganache oréo
Ca y est c'est les vacances ! Pour bien les commencer, rien de mieux qu'un bon dessert ! Reste à trouver une idée... oh ça devrait aller en fait. ^^ J'ai récemment fait l'acquisition de moules pour faire des "oréo", c'est un bon jour pour les inaugurer ! Je ne voulais pas exactement des oréos, je cherchais plus un dessert qu'un biscuit. En plus les moules sont vraiment trop grands pour de simples biscuits. J'ai donc fait des gâteaux au chocolat, assemblés par une ganache aux oréos. Pour le gâteau, prenez : - 150gr de farine - 150gr de sucre - 150gr de beurre - 3 oeufs - 150gr de chocolat - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Faîtes fondre le chocolat et le beurre. Pendant ce temps mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez-les au chocolat. Bien mélanger, et ajoutez la farine, la levure et le sel. Beurrez les moules et remplissez-les au 3/4. Cuire à 180°. Pour la ganache aux oréos, il vous faudra : - 100gr de crème