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Affichage des articles associés au libellé #succès

Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...
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Entremet pistache framboise

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 Comme mes collègues Ă©taient gourmands, il a fallu un deuxième gâteau, ils le valaient bien ! ^^ Cette fois un entremet pistache framboise, pour rĂ©veiller leurs papilles et sĂ©cher leurs larmes ^^^ Il est composĂ©  d'un succès d'un crĂ©meux pistache d'une mousse framboise Pour le succès : 50gr de poudre d'amande 50gr de sucre glace 10gr de maizena 90gr de blancs d'oeuf 40gr de sucre Montez les blancs et ajoutez le sucre quand ils sont encore mousseux. A la maryse, ajoutez dĂ©licatement la poudre d'amande, la maizena et le sucre glace. Etalez sur une plaque et cuire Ă  200° environ 10 minutes. Pour le crĂ©meux pistache : 200gr de lait 70gr de pâte de pistache 3 jaunes 50gr de sucre 20gr de farine 1 feuille de gĂ©latine Ramollir la gĂ©latine. Faites blanchir les jaunes et le sucre. Ajoutez y la farine.  Chauffez le lait et la pâte de pistache. Versez sur les jaunes en fouettant et faĂ®tes cuire jusqu'Ă  Ă©paississement.  Vous pouvez faire votre...
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Entremet chocolat

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 Une page s'est tournĂ©e, j'ai quittĂ© mes collègues de travail pour aller Ă  la rencontre d'autres. Pour leur remonter un peu le moral, - ou pour fĂŞter mon dĂ©part, c'est comme on prĂ©fère ! ^^ - j'ai amenĂ© le dessert pour mon dernier jour. Un petit entremet au chocolat pour sa douceur. Il est composĂ© : d'un succès d'une couche de croustillant feuillantine d'une mousse au chocolat d'une mousse mascarpone Pour le succès : 50gr de poudre d'amande 50gr de sucre glace 10gr de maizena 90gr de blanc d'oeuf 40gr de sucre Montez les blancs en neige, ajoutez le sucre quand ils moussent encore. A la maryse, mĂ©langez dĂ©licatement et succinctement la poudre d'amande, le sucre glace et la maizena. Etalez sur une plaque et cuire Ă  200° environ 10 minutes. Pour la couche croustillante : - 1 paquet de crĂŞpe dentelle - 200gr de pâte Ă  tartiner Ecraser les crĂŞpes en petits morceaux et mĂ©langez les Ă  la pâte Ă  tartiner. Si vous prĂ©fĂ©rez utiliser du ...
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Trianon chocolat au lait

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 Un jeune homme qui fĂŞte ses 30 ans, ça mĂ©rite bien une part de gâteau !  Du chocolat au lait, du croquant... c'est parti pour un trianon au chocolat au lait. Et en plus ça aide Ă  faire passer le cap ! Mouhahahaa !   Il vous faudra : - un succès - un pralinĂ© Ă  la feuillantine - une mousse au chocolat au lait Pour le succès :   - 50gr de poudre d'amnade - 50gr de sucre glace - 10gr de maizena - 90gr de blanc d'oeuf (vous utiliserez les jaunes pour la mousse) - 40gr de sucre Montez les blancs, ajoutez le sucre quand ils commencent Ă  se former. A la maryse, ajoutez la poudre d'amande, la maizena et le sucre glace. Ne mĂ©langez pas trop, attention Ă  ne pas faire tomber les blancs. Etalez sur une plaque ou dans un cercle et cuire  Ă  200° environ 10 minutes. Pour le pralinĂ© Ă  la feuillantine : - 250gr de pralinĂ© (chocolat pralinĂ©, pralinĂ© maison ou pâte Ă  tartiner) - 1 paquet de crĂŞpes gavottes Fondre le pralinĂ©, une fois refroidi ajoutez les crĂŞpes ...
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Bûche 3 chocolats

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On vient de déguster une petite bûche aux trois chocolats bien sympathique ^^ Elle vous tente ?
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Entremet 2 chocolats La reine des neiges

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Il y a des jours où vous ne vous y attendait pas et un simple appel vous apporte le sourire, et des nuits blanches... loll ! Merci à ma copine de m'avoir donc invitée pour l'anniversaire de sa fille, et de m'avoir demandé de faire le gâteau ! Youuuhouuuuu ! ^^ Alors si cela vous arrive, attendez un peu avant de crier votre joie, pensez d'abord à demander le thème, le goût, le nombre de part.... après vous vous lâcherez ! ^^ Alors pour moi les consignes étaient un entremet 2 ou 3 chocolat, du croustillant et un disque azyme en décor, pour 8. Trooop facile ! ^^ On commence par éliminer la pâte à sucre, ensuite on réfléchit à comment décorer un entremet choco pour une fille de 8 ans... et oui, il faut se creuser la tête un peu ! Un décor à la poche à douille, ok je maîtrise pas, mais ça se tente. Poche à douille dit crème au beurre.... beurk ! Et puis au dessus d'une mousse choco ça va pas l'faire ! Et pourquoi pas avec la mousse directement ? Reste plus qu...
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