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Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous ĂŞtes au bon endroit ! J'en ai tentĂ© des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais lĂ  ça y est, je l'ai testĂ©e plusieurs fois et Ă  chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau Ă  la bouche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis Ă  Pâtisserie en Silicone AntidĂ©rapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir Ă  Pâte, Fondant/Tapis de La CroĂ»te Ă  Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures Ă  l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincĂ©e de sel Je fais ma prĂ©paration au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mĂ©langer Ă  la main...

Horizon, entremet banane passion chocolat

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Comme j'avais un stock de bananes, il m'a fallu une recette de gâteau... à la banane ! J'ai donc repris mon magazine Fou de pâtisserie pour trouver une bonne petite recette ! Bon il faut aussi des fruits de la passion, après ça vous pouvez vous lancer pour un "Horizon" ! Je vous donne la recette tout de suite, un peu longue mais facile à faire ! Pain de gêne à la banane : - 130gr de pâte d'amande - 120gr de bananes - 17gr de miel - 130gr d'oeuf - 1gr de sel - 40gr de beurre - 25gr de farine - 2gr de levure

Mousse chocolat banane

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Pour cette fois ça sera une recette tirĂ©e de mon magazine Fou de Pâtisserie... je ne l'ai pas achetĂ© pour rien ! Loll !  J'ai donc choisi le JosĂ©phine, un entremet très joli et qui semblait assez facile Ă  faire ! Je n'ai pas eu trop de difficultĂ©s, la recette est assez claire, mĂŞme si il faut quelques connaissances car tout n'est pas dĂ©taillĂ©... ça veut dire que j'ai quelques connaissances ! Wouaw ! :-)) Comme d'habitude j'ai un peu changĂ© la recette... simplement je n'avais pas de purĂ©e de passion, je l'ai remplacĂ© par du jus de citron... ne me demandais pas pourquoi ! C'est tout ce que j'avais qui ressemblait de trèèès loin Ă  des fruits exotiques ! Loll !  Pour la trimoline, pareil je n'en ai pas, j'ai mis du sirop de glucose... je ne sais pas si c'est gĂ©nânt...  Et enfin pour le glaçage noir... je ne le maĂ®trise absoluement pas... comme je ne voulais pas foirer toute ma mousse, je ne l'ai pas mis. J'essaierai c...