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Affichage des articles du septembre, 2015

Entremet chocolat poire

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Une envie de chocolat ne peut pas se traiter à légère ! C'est important de la combler.

Voici donc un entremet chocolat poire (car il faut manger des fruits ^^).

Un dessert facile à réaliser, il faut juste bien doser la gélatine de la mousse à la poire. Entre une mousse trop liquide et une mousse très ferme type industrielle, pas facile de trouver de bon équilibre.
Cette fois j'ai fait attendre tout le monde, on ne l'a goûté que le lendemain pour être sûre que tout soit bien pris.




Et bien la mousse poire est très bien. Celle au chocolat est trop molle... je me méfiais pourtant que de la poire.
En tout cas c'est trop bon !

Pour le réaliser, il vous faudra commencer par réaliser un succès.

Crème aux poires

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Après les crèmes aux pommes, voici la version aux poires.
Tout aussi délicieux, j'ai juste adapté la recette.


Une petite crème vous tente ?
Laissez-vous tenter !




Cheesecake oréos

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L'automne arrive, oui enfin il est là. Alors fini le soleil, les fruits, les glaces... on retrouve notre chère pluie et nos nuages gris adorés.
Allez on se remonte le moral avec un super bon dessert ! J'ai piqué la recette de Cuisine moi un mouton, elle a eu raison de la tenter ! Un super cheesecake aux oréos !

Oui je sais, j'ai dit que je n'aimais pas les cheesecakes. Et bien si comme moi vous n'aimez pas le fromage, qu'il ne vous est pas possible de mangez du philadelphia, du st moret et autre, et bien sachez que vous pouvez manger du cheesecake ! J'ai pour ma part utilisé des yaourts de chez Auchan présentés sous la même forme que les petits suisses mais appelés "fromage frais". La différence... je ne saurais vous dire ! Mais cette différence vous permet de manger des cheesecakes. Moi ça me suffit ! ^^
Si vous aimez les fromages frais classiques, la recette est la même, vous pourrez vous faire plaisir aussi !



Bûche mousse pomme insert caramel

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Ah ça y est, la rentrée est passée, je retrouve mes habitudes. C'est parti pour un nouveau gâteau !
Cette fois j'essaie une bûche à la mousse de pomme et son insert au caramel. Wouaw ! Comme c'est bien dit! ^^



Ok la photo n'est pas terrible, on a dégusté le gâteau le soir même. Je n'ai pas encore le coup de prendre les photos à la lumière du soleil...
Ceci dit il est bon alors vous pouvez le tenter vous aussi.

Milkshake nutella

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En ce moment c'est milkshake presque tous les soirs, c'est si bon ! ^^
Ma copine est venue pour que l'on puisse enfin goûter celui au nutella.