Peggy et ses petits plaisirs gourmands

J'adore quand ma cousine revient dans l'coin pour un anniversaire ! ^^ Cette fois c'est pour sa fille, donc le thème est vite trouvé... lolll ! On a décidé que ça serait un rainbow cake avec une mousse mascarpone entre les étages. Qui dit mascarpone, dit pas de pâte à sucre. On a trouvé un modèle en pâte à sucre en forme de coeur avec un disque azyme. J'ai donc essayé de le refaire mais en mousse.  Premier rainbow cake, première déco en mousse... sympa comme défi ! ^^  Pour le rainbow, dans un cadre de 25cm : Faire une génoise avec 10 oeufs. Divisez la pâte en 6 portions auxquelles vous mélangerez les colorants jaune, orange, rouge, bleu, vert, violet. Cuire 10minutes environ chaque génoise. Empilez les 6 couches refroidies et coupez en forme de coeur.

Hier nous avons fêté l'anniversaire de notre petit d'homme en famille pour ses 4 ans :-). J'ai donc pu me faire plaisir en préparant 4 gâteaux. Non rien à voir avec son âge, juste de quoi rassasier 20 personnes ^^. Aujourd'hui je publie le gâteau pâte à sucre, le plus beau :-). Pour la petite histoire, à midi petit d'homme boit dans un verre Reine des neiges. Son papa lui demande si il aime bien Olaf, sa réponse ? "Non pas du tout !"  Le gâteau servi l'après-midi ? Le voilà...