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Affichage des articles associés au libellé ganache montée

Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...
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Tropézienne et sa ganache montée au chocolat blanc

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Vous me suivez sur le groupe facebook ? Nooon ?? Alors cherchez vite "Peggy et ses petits plaisirs gourmands" pour ne plus rater les dernières infos ! ^^ Pour celles et ceux qui Ă©taient lĂ  hier, vous savez ce que j'ai prĂ©parĂ© ! Un cheesecake ? Noon ! Une certaine personne rĂŞvait d'une tropĂ©zienne avant mĂŞme de savoir si je savais la faire ! ^^ J'ai donc rĂ©ussi Ă  m'organiser pour avoir le temps d'en prĂ©parer une. Car oui, ça demande un peu de temps quand mĂŞme !  Ca vous tente aussi ? Un petit goĂ»t bien sympathique qui vous revient en mĂ©moire ? Ou peut-ĂŞtre que comme moi vous vous dĂ®tes que "c'est pas terrible cette pâte bourrative et qu'il n'y a que la crème qui est bonne" ?
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Cupcakes pistache, ganache montée framboise et son ruban

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Un défi culinaire... vous connaissez ? Moi j'ai découvert ce principe depuis peu, et c'est coool ! ^^ Après mon article sur les cupcakes animaux , Stéphanie de Cuisine-moi un mouton m'a invitée à participer à son défi sur les cupcakes. Chouette !! Forcément est arrivée la période de stress : mais comment je vais faire ??? Et passées les quelques nuits blanches à y réfléchir, j'ai réussi à sortir une idée sympa. Oui sympa dans ma tête, reste plus qu'à tout faire pour que le vrai cupcake y ressemble ! Mais d'abord revenons sur le défi, les règles sont simples. Faire un cupcake ou un muffin ayant un ingrédient commençant par la lettre P et avec comme accessoire un ruban. Alors vous pensez à quoi ? Moi j'ai pensé à la pistache, un cupcake pistache et une ganache montée à la framboise. Le tout décoré d'un ruban en pâte à sucre. C'est tentant ? Et bien à partir de là mon défi commence... réussir un cupcake. Si vous me suivez vous avez déjà dû ...
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Cupcake animaux

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Une envie de petits gâteaux qui se mangent rapidement... des cupcakes c'est une bonne idée ! J'en ai vu des sympa sur internet, j'ai donc essayé des animaux. C'est beau, mais c'est super long à faire ! Donc je n'en ai fait qu'un de chaque sorte ! Je ne suis pas encore hyper douée pour les si petits détails.
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