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Affichage des articles du mars, 2016

Cheesecake speculoos framboise

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Vous cherchez une idée de gâteau d'anniversaire rapide à faire ?
Ne cherchez plus ! Lancez vous dans un gâteau 3 étages en pâte à sucre. Je plaisante ! Ceux sont de très jolis gâteaux, mais nous n'avons pas toujours le temps pour les réaliser.

Par contre, un cheesecake speculoos framboise c'est tout à fait jouable.
Il n'y a pas de cuisson et c'est très bon !



Pour la base speculoos il faut :
- 200gr de speculoos émiettés
- 50gr de beurre

Sablés à la noisette

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Après avoir fait une bonne tarte chocolat mascarpone, il reste des chutes de pâte sablée.
A moins de faire une deuxième tarte, il y a toujours la solution des sablés.
Perso, j'adore ! Il suffit de les mettre dans une joli pot sur le bord de la cuisine et hop ! à chaque passage un petit biscuit ! ^^




Tarte chocolat chantilly mascarpone

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En ce moment, je manque de motivation pour les gâteaux. Rien ne m'inspire dans tout le choix de mousse et entremet.
Et d'un coup, je me suis dit, pourquoi pas une tarte. Ca ça me plait beaucoup plus !
Alors c'est parti pour une tarte sablée au chocolat et une chantilly mascarpone pour finir un pot.





Pour la recette c'est la même que la tarte chocolat liégeois.

BB8 en pâte à sucre

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Il y a longtemps que je n'avais pas sorti ma pâte à sucre. Mais que faire... oh star wars esg un thème à la mode en ce moment. Après quelques recherches, BB8 m'a bien plu !


Pour le gâteau c'est une génoise avec 6 oeufs.
J'ai cuit une partie dans une casserole moyenne de téfal et une partie dans une petite casserole.

Saint Valentin noir et blanc

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Et bien cette fois c'est clair que je suis pas mal en retard ! Mais bon... Bonne Saint Valentin à tous les amoureux ! ^^

Je suis pas mal occupée en ce moment et je ne peux donc pas passer autant de temps que je voudrais dans ma cuisine.
Cependant, j'ai quand même trouvé une belle idée de gâteau en pâte à sucre. Alors je l'ai tenté même si la date est passée depuis longtemps, que j'ai pris un dummy pour le faire et qu'il y a quelques défauts.