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Affichage des articles associés au libellé #pistache

Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...

Gâteau Roblox

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Un an de plus pour mon p'tit mec, fan de Roblox cette annĂ©e, alors il lui fallait un gâteau en consĂ©quence. Il est composĂ©  d'un chiffon cake d'une crème pâtissière Ă  la framboise et pistache d'une mousse mascarpone Pour le chiffon cake 3 oeufs 80gr de sucre 150gr de farine 5 gr de levure 50gr de beurre   50gr de lait Montez les blancs en neige. Ajoutez 30gr de sucre quand ils commencent Ă  se former.  MĂ©langez le lait, le beurre fondu et les jaunes.  Ajoutez y la farine, la levure et le restant de sucre.  Ajoutez ensuite les blancs dĂ©licatement.  Cuire Ă  150° pendant environ 1h.  Pour la crème pâtissière Ă  la framboise et pistache 250gr de lait 250gr de framboise 50gr de sucre 2 jaunes 20gr de maĂŻzena Chauffez le lait avec les framboises.  Blanchir les jaunes avec le sucre et la maĂŻzena. Versez le lait dessus et recuire en mĂ©langeant jusqu'Ă  Ă©paississement.  Une fois refroidi, ajoutez les pistaches grossièrement mixĂ©es. P...

Entremet pistache framboise

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 Comme mes collègues Ă©taient gourmands, il a fallu un deuxième gâteau, ils le valaient bien ! ^^ Cette fois un entremet pistache framboise, pour rĂ©veiller leurs papilles et sĂ©cher leurs larmes ^^^ Il est composĂ©  d'un succès d'un crĂ©meux pistache d'une mousse framboise Pour le succès : 50gr de poudre d'amande 50gr de sucre glace 10gr de maizena 90gr de blancs d'oeuf 40gr de sucre Montez les blancs et ajoutez le sucre quand ils sont encore mousseux. A la maryse, ajoutez dĂ©licatement la poudre d'amande, la maizena et le sucre glace. Etalez sur une plaque et cuire Ă  200° environ 10 minutes. Pour le crĂ©meux pistache : 200gr de lait 70gr de pâte de pistache 3 jaunes 50gr de sucre 20gr de farine 1 feuille de gĂ©latine Ramollir la gĂ©latine. Faites blanchir les jaunes et le sucre. Ajoutez y la farine.  Chauffez le lait et la pâte de pistache. Versez sur les jaunes en fouettant et faĂ®tes cuire jusqu'Ă  Ă©paississement.  Vous pouvez faire votre...

Gâteau Monstre

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Un gâteau d'anniversaire tout simple Ă  faire : un gâteau monstre ! Une gĂ©noise, un coulis framboise, une mousse mascarpone, un peu de colorant... et le tour est jouĂ© ! Ok il faut un peu de temps pour les poils... Et il faut Ă©viter de les faire quand il fait 30°... ^^ Si vous n'avez pas le choix, faĂ®tes comme moi : une rangĂ©e de poils et un tour au frigo ! Alors partant ?

DĂ´mes framboise pistache

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Encore merci Ă  mes beaux-parents pour leurs framboises !  Les voici dans une mousse Ă  la framboise sur une dacquoise Ă  la pistache... Comment dire...  C'est quand mĂŞme vachement bon ! ^^