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Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...

Layer cake speculoos

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 Voici le gâteau d'anniversaire de grand Mini-Loup sur le thème de jurassic world.  J'ai fait un layer cake au speculoos, pour cela il vous faudra : une gĂ©noise avec 4 oeufs, pour la recette c'est par ici . une pâte au speculoos une chantilly mascarpone Pour la pâte speculoos : 100g de speculoos mixĂ©s 150g de crème liquide 100g de chocolat blanc Chauffez la crème et versez la sur le chocolat blanc cassĂ© en morceaux. Laissez fondre 1 minute puis mĂ©langez Ă  la maryse en partant du centre. La ganache va prendre petit Ă  petit.  Ajoutez le speculoos mixĂ© et mĂ©langez bien.  Pour la mousse mascarpone 250g de mascarpone 200g de crème liquide 50g de sucre Montez tous les ingrĂ©dients en mĂŞme temps comme une chantilly.  Pour le montage : Coupez la gĂ©noise en 2 disque de mĂŞme Ă©paisseur. Recouvrez le premier disque de gĂ©noise de pâte speculoos.  Etalez la moitiĂ© de la mousse mascarpone sur la couche de pâte de speculoos.  Recouvrez du deuxième disque...