Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...
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Gâteau d'anniversaire chocolat

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Édit : Après la publication de l'article, une personne m'a informé qu'une petite erreur s'est glissée sur le gâteau. Si vous avez les yeux qui piquent, c'est normal et je m'en excuse !! Je ne peux malheureusement pas rectifier la faute d'orthographe... ^^


 Un petit gâteau d'anniversaire, tout chocolat avec une gĂ©noise chocolat et une mousse mascarpone au chocolat.





Pour la génoise
 - 4 oeufs
- 120gr de sucre
- 100 gr de farine
- 20gr de chocolat en poudre

Montez les oeufs et le sucre au robot.
Ajoutez Ă  la maryse la farine et le chocolat.
Cuire Ă  180°.

Pour la mousse mascarpone
- 150gr de mascarpone
- 300gr de crème liquide
- 20gr de chocolat en poudre
- 50gr de sucre
MĂ©langez le mascarpone, le chocolat en poudre et le sucre.
Montez la crème en chantilly.
Mélangez délicatement la mascarpone à la chantilly.





Pour le montage, découpez la génoise en deux.
Recouvrez de chantilly.
Posez le deuxième disque de génoise.
Recouvrez tout le gâteau de crème.
DĂ©corez.

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