mardi 23 août 2016

Eclairs poire chocolat

Le déménagement est fini, ça y est ! ^^
Par contre, la cuisine n'est pas encore arrivée, alors c'est encore un peu compliqué... heureusement il me reste ma recette d'éclair poire chocolat à partager !
Après ça c'est bon je serais à jour ^^.

Donc me voilà repartie dans mes envies d'éclairs, c'est frais, léger, ça se mange sans fin - sans faim - ! Un régal ^^
Et avec un essai de belle déco...



Ouais c'est pas mal quand même ^^


mercredi 10 août 2016

Dôme speculoos compote de pomme

Le déménagement approche à grands pas maintenant. La cuisine est en cartons donc j'en profite pour me mettre à jour dans les publications.

Il me restait au congélateur de la compote de pomme. Les pommes c'est bon avec du speculoos. Ah ça ouiii ! ^^
Et comme en ce moment j'ai envie d'embellir mes desserts, j'ai voulu faire un glaçage miroir.
Et voici mes mousses speculoos en dômes.




mardi 19 juillet 2016

Entremet passion framboise

Le déménagement approche, donc je continue à vider mes placards.
Pour l'instant les résultats sont assez sympa, heureusement ! ^^
Cette fois il faut finir les coulis de passion et de framboise. Alors c'est parti pour un entremet passion framboise tout simplement.




Pour la base j'ai fait une dacquoise à la noisette.

vendredi 15 juillet 2016

Gâteau rapide et simple à faire

J'ai créé ce blog il y a quelques temps maintenant.
Et je me rend compte que je cherche régulièrement des recettes de gâteau rapide et facile à faire.
On n'a pas toujours beaucoup de temps pour faire un dessert. Les invités surprise ou de dernière minute, tout le monde connaît !

Alors je vais regrouper ici quelques idées de gateau rapide et simple à faire.







mardi 12 juillet 2016

Mousse fraise rhubarbe

C'est difficile de vider son congélateur, mais avec le déménagement qui approche, je n'ai plus le choix ! ^^
Il me restait de la rhubarbe et j'avais un reste de coulis de fraise des gâteaux précédent. Parfait pour tenter une mousse à la fraise et sa compotée de rhubarbe. J'ai piqué la recette à Chef Nini




Bizarrement la mienne ne présente pas aussi bien... ^^