Peggy et ses petits plaisirs gourmands

Pour l'anniversaire de petit geek (ou grand 😄), ce gâteau Creeper inspiré de Minecraft est parfait !  Sous sa belle coque verte se cache un moelleux fruité, mariant la douceur de la pomme, le tout sublimé par une ganache caramel maison fondante. Un dessert à la fois ludique, savoureux et spectaculaire ! 🍎 Ingrédients (pour un moule de 18 cm de diamètre, 10 cm de haut) 260 g de farine 105 g de sucre 180 g de beurre mou 1 sachet de levure 6 à 7 pommes, en lamelles 65 g de cassonade 260 g de lait 6 g de sel 2 œufs + 1 jaune supplémentaire Pour la ganache caramel : 200 g de sucre 40 g d’eau 250 g de crème liquide entière (30%) 200 g de chocolat blanc 30 g de beurre 1 pincée de sel Pour la décoration : 500 g de pâte à sucre verte de différentes teintes (herbe tout le tour) 100 g de pâte à sucre noire (yeux, nez, bouche du Creeper) Moule à Gâteau Rond en Aluminium Anodisé, Argent, 178 mm x 102 mm ...

Fondant au chocolat vegan — recette facile et gourmande Un gâteau d’anniversaire fondant, riche en chocolat et 100 % végétal, parfait pour régaler petits et grands ! 🍫 Introduction Le chocolat a ce petit pouvoir magique : il réunit tout le monde autour de la table. Et quand on prépare un gâteau d’anniversaire pour des invités vegan, le défi est de taille : comment garder le moelleux, la gourmandise et le fondant d’un bon gâteau au chocolat… sans œufs ni beurre ? La réponse tient en une bouchée : ce fondant au chocolat vegan. Une recette ultra simple, généreuse et 100 % végétale, qui fera fondre tous les cœurs (et pas que les palais).  Je l'ai trouvé sur le site www.perleensucre.fr qui propose pleins de recettes vegan super sympa !  🌿 Les ingrédients Pour un moule de 20 cm de diamètre (6 à 8 parts) : 250 g de chocolat noir  150 g de margarin...

  Entremets Chocolat, Caramel & Cacahuètes – Recette Gourmande 🍫 Entremets Chocolat, Caramel & Cacahuètes – Recette Gourmande Si vous êtes fan de chocolat et de caramel salé, cette recette est faite pour vous ! Imaginez un biscuit moelleux au cacao et aux amandes, un insert fondant au caramel et aux cacahuètes salées, le tout enveloppé d'une mousse au chocolat onctueuse… un dessert qui fera sensation à chaque bouchée. Les trois préparations principales Cette recette se compose de trois éléments : Biscuit moelleux au cacao et aux amandes Insert caramel-cacahuètes fondant Mousse au chocolat légère et onctueuse Assemblés, ils offrent un équilibre parfait entre douceur, croquant et intensité chocolatée. 🍪 Biscuit cacao & amande Ingrédients : 3 œufs 50 g de sucre 50 g de poudre d’amande 60 g de farine 15 g de cacao non sucré 5 g de levure chimique 60 g de crème 30 g de beurre Préparation : Pr...