Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...
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Crème dessert chocolat

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C'est bien beau les yaourts maison, c'est meilleur, c'est moins cher, c'est mieux pour la planète. Mais vraiment, ça manque de chocolat !! ^^
Mais encore faut-il une bonne crème au chocolat.
Et si je vous dis que ça ressemble vachement beaucoup à une grande marque ? Ehh ouais !! ^^ (ça commence par un L)




Il faut
- 500gr de lait
- 50gr de sucre
- 100gr de chocolat
- 15gr de maĂŻzena
- 2 jaunes
- 100 gr de mascarpone
MĂ©langez les jaunes, le sucre et la maĂŻzena.
Ajoutez le lait et chauffez pour faire Ă©paissir.
Ajoutez le chocolat et laissez le fondre dedans.
Ajoutez le mascarpone et recuire tout doucement pour bien fondre le mascarpone et faire Ă©paissir.
Remplissez vos pots et laissez au frais.



Ça y est, j'ai goûté. Oh mon dieu !!!! C'est fermé et fondant, comme les la L !! Trop contente !!



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Il y a quelque temps j'ai eu en cadeau le kit tarte 3D graphique Silikomart , je n'avais pas encore eu l'occasion de le tester. Une tarte composĂ©e d'un crĂ©meux vanille et d'une mousse Ă  la framboise me paraĂ®t ĂŞtre une bonne idĂ©e. Et avec le kit tarte 3D graphique , la tarte a tout de suite de la classe ! ^^ Le kit est facile Ă  utiliser, la pâte sucrĂ©e se tient bien Ă  la cuisson.  Le moule en silicone se dĂ©moule facilement. N'hĂ©sitez pas Ă  faire votre mousse Ă  l'avance, de la congelĂ©e puis de faire votre pâte et votre crĂ©meux.  J'ai fait l'inverse, du fait mon crĂ©meux Ă©tait pris quand j'ai posĂ© ma mousse par dessus. Le crĂ©meux n'a donc pas pris la forme de la mousse, qui s'est effritĂ©e Ă  la dĂ©congĂ©lation. Rien de bien mĂ©chant, mais un peu moins beau esthĂ©tiquement.  Et il faut bien Ă©taler la mousse au fond du moule pour Ă©viter les bulles d'air.  Maintenant, Ă  vous de jouer ! Pour la recette, il vous faud...
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