Glace framboise

Les fruits pendant la canicule, c'est meilleur en glace !

Voici une glace à la framboise, riche en fruits et moelleuse.


Préparez un sirop avec 175gr d'eau et 150gr de sucre. Faites le bouillir 5 min.

Chauffez 100gr de lait, 25gr de crème entière liquide et 30gr de sucre.

Mixez 150gr de framboises avec 1/2 jus de citron.

Mélangez tout et laissez une nuit au frais.

Turbinez le lendemain.



Une glace pleine de fruits, naturelle, sans produits inutiles, qui reste moelleuse après son passage au congélateur.
La recette peut être adaptée à tous les fruits.




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