Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...
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Layer cake kinder

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Quand une jeune fille fĂŞte son anniversaire...
Et que tout le monde aime les Kinder...



Et oui, rien de mieux qu'un layer cake kinder !

Pour l'intérieur c'est un sponge cake. J'ai utilisé un moule de 25cm.

Pour la crème :
1kg de mascarpone
200gr de crème liquide
80gr de sucre
8 cuillères de pâte à tartiner

Mélangez tous les ingrédients.
Vous obtiendrez une crème lisse. Elle vous servira pour le fourrage et pour recouvrir le gâteau.

Pour le montage
Coupez le sponge cake en 3 Ă©paisseurs.
Recouvrir la première épaisseur de crème, ajoutez des morceaux de Kinder Bueno.
Posez la deuxième épaisseur de gâteau et recommencez.
Recouvrez tout le gâteau de crème et lissez bien.
Entreposez le gâteau au congélateur.




Pendant ce temps, préparez une ganache.
100gr de chocolat
100gr de crème liquide
Fondre le chocolat et ajoutez la crème bouillante en trois fois.
Laissez refroidir Ă  30°.

Versez la ganache sur les bords du gâteau encore congelé pour faire les coulures.

DĂ©corez avec pleiiins de Kinder ^^




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