Gâteau à la pêche

Me revoilà avec mon stock de pêches, alors j'ai essayé un gâteau aux pêches. 

Il n'a pas bonne mine, mais il est bon ! 

C'est un dessert très simple à faire.


Il vous faudra une génoise avec 2 oeufs.
Une fois votre génoise refroidie, coupez des morceaux de pêches et posez les sur la génoise.

Ensuite préparez une crème pâtissière aux pêches.
Faîtes un coulis de pêche et ajoutez le à la crème pâtissière.

Ma crème pâtissière n'était pas assez épaisse, ma déco à la poche à douille a donc un peu coulé... c'est moins beau ! ^^

L'important c'est qu'il est quand même bon !