Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous êtes au bon endroit ! J'en ai tenté des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais là ça y est, je l'ai testée plusieurs fois et à chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau à la bouche, préparez vos ingrédients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis à Pâtisserie en Silicone Antidérapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir à Pâte, Fondant/Tapis de La Croûte à Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures à l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincée de sel Je fais ma préparation au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mélanger à la main...
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Entremet chocolat sur macaron

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Voici un entremet chocolat tout simple à faire avec une mousse au chocolat et un macaron




Pour le macaron j'ai utilisé la même recette que celle de l'entremet framboise sur macaron.

Préparez ensuite une mousse au chocolat.



Commentaires

  1. Momo (Mauricette )22 juillet 2018 à 09:23

    Il a l'air délicieux ce gâteau (au chocolat, forcément, ça me fait saliver!). il est superbe, digne d'un pâtisser, vraiment parfait!

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  2. Peggy 26 juillet 2018 à 19:59

    Merci 😊 il est tout simple et leger... et au chocolat 😋

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