Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous ĂŞtes au bon endroit ! J'en ai tentĂ© des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais lĂ  ça y est, je l'ai testĂ©e plusieurs fois et Ă  chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau Ă  la bouche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis Ă  Pâtisserie en Silicone AntidĂ©rapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir Ă  Pâte, Fondant/Tapis de La CroĂ»te Ă  Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures Ă  l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincĂ©e de sel Je fais ma prĂ©paration au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mĂ©langer Ă  la main...

Yaourt au cookeo

Cela fait un petit moment que je n'ai pas fait de yaourt, ça me manquait !
Comme je n'ai pas encore pu m'offrir la yaourtière multi délice, j'ai tenté au cookéo.











C'est très simple à faire !
Prenez un litre de lait, mélangez y un yaourt pour le ferment et mettez dans des pots en verre.
Posez les au fond du cookéo. Ajoutez de l'eau bouillante jusqu'en haut des pots, sans que l'eau ne rentre dans les pots bien entendu !
Fermez le cookéo et laissez une nuit.
Le lendemain sortez vos pots et ajoutez de la confiture par exemple.



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