Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous ĂŞtes au bon endroit ! J'en ai tentĂ© des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais lĂ  ça y est, je l'ai testĂ©e plusieurs fois et Ă  chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau Ă  la bouche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis Ă  Pâtisserie en Silicone AntidĂ©rapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir Ă  Pâte, Fondant/Tapis de La CroĂ»te Ă  Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures Ă  l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincĂ©e de sel Je fais ma prĂ©paration au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mĂ©langer Ă  la main...
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Clafoutis aux mirabelles

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Tiens j'ai des mirabelles... merci belle maman et beau papa ! ^^

 Une fois que j'ai eu fini de picorer dans le plat, je les ai dénoyautées pour en faire un clafoutis, et un crumble... pour mes beaux parents, en remerciement ^^






L'avantage du clafoutis c'est que c'est quand mĂŞme hyper simple Ă  faire, alors Ă  vos fourneaux ! 
Il vous faudra :
- des mirabelles
- 4 oeufs
- 75gr de sucre
- 300ml de lait
- 120gr de farine
- 75gr de beurre fondu
- vanille



DĂ©noyautez les mirabelles, Ă©talez les au fond du moule (28cm). Il en faut une bonne Ă©paisseur. 
MĂ©langez les oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la vanille et la farine.
Terminez par le lait en Ă©vitant les grumeaux.
Versez sur les mirabelles et cuire Ă  200° pendant environ 40 minutes.
Alors ? C'est bon hein ? ^^

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Tarte vanille framboise

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Il y a quelque temps j'ai eu en cadeau le kit tarte 3D graphique Silikomart , je n'avais pas encore eu l'occasion de le tester. Une tarte composĂ©e d'un crĂ©meux vanille et d'une mousse Ă  la framboise me paraĂ®t ĂŞtre une bonne idĂ©e. Et avec le kit tarte 3D graphique , la tarte a tout de suite de la classe ! ^^ Le kit est facile Ă  utiliser, la pâte sucrĂ©e se tient bien Ă  la cuisson.  Le moule en silicone se dĂ©moule facilement. N'hĂ©sitez pas Ă  faire votre mousse Ă  l'avance, de la congelĂ©e puis de faire votre pâte et votre crĂ©meux.  J'ai fait l'inverse, du fait mon crĂ©meux Ă©tait pris quand j'ai posĂ© ma mousse par dessus. Le crĂ©meux n'a donc pas pris la forme de la mousse, qui s'est effritĂ©e Ă  la dĂ©congĂ©lation. Rien de bien mĂ©chant, mais un peu moins beau esthĂ©tiquement.  Et il faut bien Ă©taler la mousse au fond du moule pour Ă©viter les bulles d'air.  Maintenant, Ă  vous de jouer ! Pour la recette, il vous faud...
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