Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous ĂŞtes au bon endroit ! J'en ai tentĂ© des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais lĂ  ça y est, je l'ai testĂ©e plusieurs fois et Ă  chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau Ă  la bouche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis Ă  Pâtisserie en Silicone AntidĂ©rapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir Ă  Pâte, Fondant/Tapis de La CroĂ»te Ă  Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures Ă  l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincĂ©e de sel Je fais ma prĂ©paration au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mĂ©langer Ă  la main...

Sablés à la noisette

Après avoir fait une bonne tarte chocolat mascarpone, il reste des chutes de pâte sablée.
A moins de faire une deuxième tarte, il y a toujours la solution des sablés.
Perso, j'adore ! Il suffit de les mettre dans une joli pot sur le bord de la cuisine et hop ! Ă  chaque passage un petit biscuit ! ^^






Cette fois j'y ai pensé à l'avance. Du fait j'ai mis de la poudre de noisette dans la pâte sablée. Ca change de l'amande, et c'est booon !
Bizarrement je fais beaucoup d'aller retour Ă  la cuisine en ce moment ^^ !

Pour la recette vous la trouverez avec la tarte chocolat mascarpone.

Puis étalez la pâte et découpez-la à l'emporte pièce.
Puis faîtes cuire les biscuits sur une plaque. Surveillez la cuisson, ca va vite ! Sortez les quand ils commencent à brunir sur les côtés. Ils durciront en refroidissant.

Pour la conservation : une boîte en fer ou comme moi, un pot en porcelaine rempli de chocolat que ma soeur m'a offert. Les chocolats n'étant plus, je les ai remplacés ^^.






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