Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous ĂŞtes au bon endroit ! J'en ai tentĂ© des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais lĂ  ça y est, je l'ai testĂ©e plusieurs fois et Ă  chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau Ă  la bouche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis Ă  Pâtisserie en Silicone AntidĂ©rapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir Ă  Pâte, Fondant/Tapis de La CroĂ»te Ă  Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures Ă  l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincĂ©e de sel Je fais ma prĂ©paration au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mĂ©langer Ă  la main...
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Tarte abricot amande et pistache

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La dernière tarte était bonne. On en retente une ? C'est parti ! ^^
Encore faut-il trouver une idée... A force de chercher sur internet, j'ai trouvé la tarte de Roseandcook aux abricot, crème amande et pistache.
Essayons donc sa recette !




Il vous faudra :
- une pâte sucrée

Etalez la pâte dans le moule et laissez la au frais. Elle cuira avec sa garniture.

Préparez la crème d'amande et pistache :
- 90gr de beurre ramolli
- 90gr d'oeuf
- 90gr de sucre glace
- 15gr de maizena
- 90gr de poudre d'amande
- 30gr de pâte de pistache

Faîtes blanchir le beurre et le sucre. Ajoutez la poudre d'amande, les oeufs, la maizena, la pâte de pistache.
Etalez sur le fond de tarte.

DĂ©corez avec :
- 600gr d'abricot
- 30gr de pistache en petits morceaux

Cuire la tarte Ă  180° pendant 45 minutes.


Pour la pâte de pistache, vous pouvez la faire vous même.
J'ai pris la recette sur le site Il était une fois la pâtisserie.


Résultat, la tarte a plu aux invités. Les abricots ne me conviennent toujours pas, question de goût !
En tout cas, cette tarte et très facile et rapide à faire.


Vous aimerez sĂ»rement : tarte amandine, gâteau aux poires, malaka

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