Brioche moelleuse au companion

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Vous cherchez une petite recette bien sympathique et toute simple pour faire de bonnes brioches moelleuses ?  Ne bougez plus, vous ĂŞtes au bon endroit ! J'en ai tentĂ© des recettes, beaucoup... tout ça pour manger des brioches toutes sèches !  Mais lĂ  ça y est, je l'ai testĂ©e plusieurs fois et Ă  chaque fois, bim ! Une brioche moelleuse !  Alors si comme moi vous en avez l'eau Ă  la bouche, prĂ©parez vos ingrĂ©dients !  SUPER KITCHEN Tapis de Cuisson Tapis Ă  Pâtisserie en Silicone AntidĂ©rapant avec Mesure 60 x 40 cm et Grattoir Ă  Pâte, Fondant/Tapis de La CroĂ»te Ă  Tarte (Gris) Il vous faudra : - 80 gr de beurre MOU. Sortez le du frigo plusieurs heures Ă  l'avance.  - 500gr de farine NON FLUIDE.  - 50gr de sucre - 2 oeufs battus en omelette - 220gr de lait  - 7gr de levure de boulanger sèche  - une pincĂ©e de sel Je fais ma prĂ©paration au Companion, mais c'est faisable avec ou sans robot. Sans robot il vous faudra simplement mĂ©langer Ă  la main...

Cornets de glace maison

Aujourd'hui c'était découverte en cuisine, enfin surtout envie de m'amuser en tentant une nouveauté qui pourrait être trop génial si ça marche !

Si vous faîtes parti du groupe facebook, vous savez de quoi je parle ! ^^
Et oui, c'est parti pour les cornets de glace ! Ouiii ! Après la turbine à glace, il fallait bien continuer ! Car en fait, on mange très peu de glace au litre, mais beaucoup de cornet... ah bah ça tombe bien dis donc ! ^^

Pour la recette j'ai repris celle de Prunille.
Je vous la renote, c'est très simple.
- 125gr de sucre
- 60gr de beurre
- 1 oeuf
- 125ml d'eau chaude
- 125gr de farine
Faîtes fondre le beurre, y mélanger l'eau, l'oeuf et le sucre. Mélangez bien et ajoutez la farine. Remélangez bien.








Il faut un gauffrier à cornet normalement. 3 cuillères à soupe de pâte par cornet. Je n'en ai pas... humm c'est une bonne idée de cadeau ça ! ^^
Du fait j'ai fait mes cornets comme des crèpes. Ils sont un peu épais mais super bons !
Ca brûle un peu pour les former, et il faut avoir le coup de main. Comme je ne l'ai pas encore, j'ai mis un peu de chocolat au fond.

Pour l'instant, ils sont emballés au congélo. On va bientôt les déguster ! ^^



Avec la machine ça donne ça



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