Brioche aux pépites de chocolat moelleuse
Youuuuhouuuu ! J'ai enfin réussi à faire des brioches aux pépites de chocolat qui ressemblent à des brioches ! On ne dirait plus des pavés bien lourd qu'on n'arrive pas à finir ! Celles-là sont légères, fondantes, moelleuses.... comme chez le boulanger ! Huuummmmm ! Je ne sais pas comment j'ai pu manger les précédentes ! Loll ! J'ai mis à jour la page de la recette de la brioche moelleuse . Les quantités sont les mêmes, j'ai juste diminué le beurre mais vous pouvez en mettre plus selon vos goûts (maxi 300gr de beurre pour 500gr de farine). Ce qui a changé, c'est surtout la technique. Tout d'abord je vous laisse apercevoir ces superbes brioches ! :-))