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Affichage des articles du juillet, 2018

Le marteau de Thor : gĂąteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lĂšbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gĂąteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! đŸ« IngrĂ©dients Pour le gĂąteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ɠufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crĂšme liquide entiĂšre (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pĂąte Ă  sucre grise 100 g de pĂąte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes PĂąte Ă  Sucre Stone Grey   đŸ‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...

Crumble aux pommes

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Nouvel été, nouvel arrivage de pommes ! Merci à mes beaux parents ! Comme ils ont apprécié les crumbles de l'année derniÚre, c'est parti pour une nouvelle fournée ! Pour la recette, c'est au crumble aux pommes .

Yaourt pomme

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Cette fois j'ai essayé les yaourts à la pomme de chez patchouka. Une tuerie ! Il vous faudra 3 pommes 20gr de cassonade 500gr de lait Une brique de crÚme liquide Un yaourt Coupez les pommes en petits morceaux et les cuirent avec un peu de beurre et la cassonade. Une fois froides, mettez un peu de pommes dans les 5 pots. Mélangez le yaourt et le lait. Remplissez le dernier pot pour vos prochains yaourts. Ajoutez la crÚme liquide au reste de lait. Versez sur les pommes et mettez 9h en yaourtiÚre. Alors vous en pensez quoi ?

Yaourt banane

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J'ai essayĂ© ma nouvelle yaourtiĂšre, la multidĂ©lices de Seb. C'est la premiĂšre fois que mon homme veut bien manger un de mes yaourt, c'est bon signe ! ^^ Pour la recette j'ai essayĂ© celle de  Chez patchouka . C'est bien expliquĂ©, il faut juste penser Ă  garder un yaourt nature pour la prochaine fournĂ©e. Pour la goĂ»t ... Il faut aimer la banane 😂 C'est bon mais je trouve ça particulier, je ne sais pas si je retenterai.

Entremet chocolat sur macaron

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Voici un entremet chocolat tout simple Ă  faire avec une mousse au chocolat et un macaron Pour le macaron j'ai utilisĂ© la mĂȘme recette que celle de l'entremet framboise sur macaron. PrĂ©parez ensuite une mousse au chocolat.

Entremet framboise sur macaron

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Un petit entremet à la framboise rapide à faire. Il est fait d'un macaron, d'un insert framboise et d'une mousse vanille. Pour le macaron, j'ai pris la recette de Mercotte . Pour l'insert framboise j'ai utilisé de l'agar-agar, nickel pour la tenue d'un insert aux fruits. /> La mousse est faite à partir d'une crÚme anglaise à la vanille, mélangée à une chantilly.

Gùteau Bébé Groot

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Dis donc, j'ai du retard dans mes publications en ce moment... Il fait beau, je profite 😋 Mais celui-ci je le publie tout de suite, un gĂąteau BĂ©bĂ© Groot en pĂąte Ă  sucre. Il est composĂ© d'un cake coco et d'un fourage coulis de grenade et des framboises. Pour l'enrobage c'est une ganache chocolat.