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Affichage des articles du janvier, 2020

Le marteau de Thor : gâteau marbrĂ© chocolat–vanille

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Appel Ă  tous les fans de super-hĂ©ros ! Voici une version gourmande du marteau de Thor, le cĂ©lèbre Mjöllnir ⚡️.   Sous une coque argentĂ©e façon mĂ©tal se cache un gâteau marbrĂ© moelleux, au bon goĂ»t de vanille et de chocolat. Facile Ă  rĂ©aliser et spectaculaire Ă  prĂ©senter ! 🍫 IngrĂ©dients Pour le gâteau marbrĂ© 15cm : 230 g de farine 80 g de sucre 50 g de beurre 3 Ĺ“ufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillĂ© 80 g de lait 20 g de cacao non sucrĂ© Zenker 7684 Mini moule Ă  cake, mini moule rectangle 15 cm   Pour la ganache chocolat : 150 g de chocolat noir 75 g de crème liquide entière (30%) 10 Ă  15 g de beurre (facultatif) Pour la dĂ©co : 250 g de pâte Ă  sucre grise 100 g de pâte Ă  sucre marron (pour le manche) FunCakes Pâte Ă  Sucre Stone Grey   đź‘©‍🍳 PrĂ©paration du marbrĂ© Montez les blancs en neige ferme. MĂ©langez les jaunes avec les sucres, ajoutez le beurre fondu, la farine, la...
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Crème dessert chocolat

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C'est bien beau les yaourts maison, c'est meilleur, c'est moins cher, c'est mieux pour la planète. Mais vraiment, ça manque de chocolat !! ^^ Mais encore faut-il une bonne crème au chocolat. Et si je vous dis que ça ressemble vachement beaucoup à une grande marque ? Ehh ouais !! ^^ (ça commence par un L) Il faut - 500gr de lait - 50gr de sucre - 100gr de chocolat - 15gr de maïzena - 2 jaunes - 100 gr de mascarpone Mélangez les jaunes, le sucre et la maïzena. Ajoutez le lait et chauffez pour faire épaissir. Ajoutez le chocolat et laissez le fondre dedans. Ajoutez le mascarpone et recuire tout doucement pour bien fondre le mascarpone et faire épaissir. Remplissez vos pots et laissez au frais. Ça y est, j'ai goûté. Oh mon dieu !!!! C'est fermé et fondant, comme les la L !! Trop contente !!
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Mousse au chocolat

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Quand une envie de chocolat s'invite à la maison, il faut lui trouver rapidement de quoi la rassasier. Une mousse au chocolat y remédie très facilement ! J'ai utilisé mes pots de yaourtière multidélices, parfait pour les emmener au travail. Ok elles ont été mangées avant, mais l'idée était là ! ^^ Préparez votre mousse avec : - 200gr de chocolat - 6 oeufs - 50gr de sucre Faites fondre le chocolat au bain marie. Montez les blancs en neige. Fouettez les jaunes et le sucre pour qu'ils montent un peu. Mélangez les jaunes et le chocolat. Ajoutez les blancs en neige. Remplissez vos pots. Réouvrez un pot et dégustez le. Ah non pardon, laissez le prendre un peu au frais, il n'en sera que meilleur ! Rapide, facile à faire, et tellement délicieux !!
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