Peggy et ses petits plaisirs gourmands

Une envie de gâteaux là tout de suite ? Et bien préparez-vous de bons petits muffins chocolat au lait de coco ! Très simple à faire, rapide à faire, encore meilleur quand ils sortent du four ! Ok, laissez les quand même tiédir pour éviter les brûlures ! ^^ C'est parti pour une préparation en un temps record !

Comme hier vous avez fait une pavlova, il vous reste 5 jaunes d'oeuf. Et bien voici ce que vous pouvez en faire, de bons petits biscuits aux pépites de chocolat.

J'ai envie de goûter un pavlova, pas vous ? Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une meringue, de la chantilly et des fruits. Ca y est ça vous donne envie ? Pour la meringue : - 5 blancs d'oeufs - 300gr de sucre

Les licornes font beaucoup rêver en ce moment. En avez-vous déjà mangé ? Pour nous c'est chose faite ! ^^

Après le Moka , le deuxième gâteau était un entremet mojito. Bon eh bien pour celui là aussi, je me suis dit que je mangerai le dernier gâteau ! ^^ J'ai trouvé la recette sur le blog de Au pays de Candice. J'ai moi aussi eu l'effet "surface de la mer" après l'avoir congelé.

J'adore les anniversaires ! Surtout quand ma copine me demande de faire les gâteaux ^^ Quand elle m'a demandé de faire un moka, je me suis dit que je mangerai les 2 autres car je n'aime pas la crème au beurre... et j'ai trouvé la recette du blog des Gourmandises de Amela . Et depuis j'aime bien le moka ^^ ! C'est Christophe Felder qui propose une crème au beurre à la meringue italienne. Quelle bonne idée pour avoir une crème beaucoup plus légère ! Et forcément un goût de café bien meilleur, rien à voir avec les moka industriels ! Le thème était licorne, donc c'est un moka licorne ^^

Une cagette de poires a fait irruption dans ma cuisine... merci à mes beaux parents ! ^^ J'ai donc été obliiiigée de faire un gâteau. Cette fois ça sera un clafoutis, pour changer, ^^ , mais c'est tellement bon et simple à faire qu'il serait dommage de s'en priver ! Allez, tentez le aussi, vous verrez comme c'est rapide !