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mardi 20 janvier 2015

Biscuits au chocolat moelleux

Après les gâteaux au mascarpone, un peu de légèreté s'impose ! J'ai donc opté pour des petits biscuits, à 16h c'est toujours bien agréable.
L'éternelle question : un biscuit sec, un biscuit moelleux, que choisir ! Et bien cette fois, j'ai décidé que ça serait une surprise ! J'ai tenté une recette, que j'ai modifié, pour découvrir à la sortie du four quel genre de biscuit j'obtiens.
Ils sont trop bons !!!!!!




Pour la recette, c'est léger, il n'y a pas de beurre, c'est rare pour des biscuits je trouve.
Il vous faudra :
- 210gr de farine
- 100gr de sucre
- 150gr de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100gr de chocolat en poudre non sucré

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le chocolat. Ajoutez les 2 oeufs. Puis le lait pour obtenir une pâte molle, mais pas liquide.
Déposez des tas de pâte sur une plaque et cuire à 180° pendant une dizaine de minutes.