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Petits biscuits aux pépites de chocolat

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Comme hier vous avez fait une pavlova, il vous reste 5 jaunes d'oeuf.
Et bien voici ce que vous pouvez en faire, de bons petits biscuits aux pépites de chocolat.





Crinkles au chocolat

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Je ne sais pas vous, mais en ce moment j'ai envie de faire des biscuits.
Encore faut-il trouver quel biscuit faire...

Bon et bien j'ai eu l'idée de tenter les crinkles, jamais testé, jamais goûté alors c'est l'occasion !
Et bien entendu, au chocolat ! ^^




Carré magique, entremet au chocolat

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Dernier gâteau fait pour l'anniversaire, un tout chocolat.
Je l'ai trouvé dans le magazine Fou de pâtisserie. On y trouve de bonnes idées ^^.
Il s'appelle le Carré Magique, on y retrouve du croquant, de la mousse, du crémeux, du fondant... un tout en un !




Il y a beaucoup d'étape, mais simple à réaliser.

Cookies chocolat noir et praliné

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Aujourd'hui on continu dans la légèreté. Pas de gros gâteau à la crème. Juste des petits cookies pour la semaine. Je n'en ai jamais fait, c'était une erreur ! ^^
Je n'avais surtout jamais trouvé de bonne recette. J'avais des biscuits secs plutôt que des cookies fondants au milieu et croustillants à l'extérieur. Hummm ! Rien que de l'écrire ça donne envie !





Allez voilà la recette !

Biscuits au chocolat moelleux

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Après les gâteaux au mascarpone, un peu de légèreté s'impose ! J'ai donc opté pour des petits biscuits, à 16h c'est toujours bien agréable.
L'éternelle question : un biscuit sec, un biscuit moelleux, que choisir ! Et bien cette fois, j'ai décidé que ça serait une surprise ! J'ai tenté une recette, que j'ai modifié, pour découvrir à la sortie du four quel genre de biscuit j'obtiens.
Ils sont trop bons !!!!!!




Pour la recette, c'est léger, il n'y a pas de beurre, c'est rare pour des biscuits je trouve.
Il vous faudra :
- 210gr de farine
- 100gr de sucre
- 150gr de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100gr de chocolat en poudre non sucré

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le chocolat. Ajoutez les 2 oeufs. Puis le lait pour obtenir une pâte molle, mais pas liquide.
Déposez des tas de pâte sur une plaque et cuire à 180° pendant une dizaine de minutes.