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Affichage des articles associés au libellé Pâte à sucre

Gâteau de fête des mères

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Aujourd'hui c'est... la fête des mamans ! Alors bonne fête à vous toutes qui avaient eu un petit pincement au coeur en recevant votre cadeau ! Bon ok tout dépend depuis quand vous êtes maman ! Mais c'est quand même trop chou quand votre petit bout vous dit ce qu'il vous offre avant de l'ouvrir et qu'il marmonne son petit poème ! ^^ Bon après tant d'émotion, un bon gâteau serait bienvenu ! Eh bien vous êtes sur le bon site ! Sisi ! ^^ Voici ce que je vous propose :

Sponge cake décoré

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Un gâteau d'anniversaire de mariage... ça s'est fait ! ^^ Le thème : fleur et napima . Et bien après de grandes réflexions, des changements, des improvisations, il en est sorti un gâteau sympa ! Pour l'intérieur, c'est un sponge cake . Maintenant que je sais les faire, j'adooore ! Pour la ganache c'est une au chocolat noir 80%. L'ensemble est délicieux, le gâteau contrebalançant l'acidité du chocolat.

Sponge cake ganache chocolat noir

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Par manque de temps, j'ai délaissé ma cuisine quelques semaines. Les retrouvailles ont été gustativement très intéressantes ! ^^ Afin de préparer un prochain gâteau, j'ai voulu retester le sponge cake. Quelle bonne idée ! Ma cousine m'avait dit qu'il fallait mélanger longtemps pour qu'il monte bien. J'en ai pris bonne note. Merciiiii cousine ! ^^

Gâteau Magic, génoise ganache kinder maxi

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Aujourd'hui nous fêtons l'anniversaire de mon homme. Rien de tel qu'un bon et beau gâteau pour cette occasion ! C'est un gâteau très personnel, seul les adeptes le reconnaîtrons. Ou si votre moitié est adepte. Dans ce cas, sachez que vous n'êtes pas seul. Je partage votre désespoir. Ici aussi les placards sont remplis de cartes, de boîtes de cartes, de magazines de cartes ^^. Maintenant que vous connaissez le monde Magic, vous pouvez lui faire la surprise d'un gâteau Magic. Sisi, ça lui fera plaisir ! ^^ Merci à Aurélie qui m'a aidée pour la déco. Elle est prête pour le cake design ! ^^

Gâteau de Saint Valentin

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14 février... cette date me dit quelque chose... ah oui ça y est ! C'est la Saint Valentin ! ^^ La fête des amoureux, le rouge, les fleurs, les chocolats, les bagues, les parfums... on peut trouver pleins de cadeaux en ce moment. Et quand on aime les gâteaux on trouve aussi son bonheur avec de jolies créations de pâtissiers. Ou on peut se lancer dans sa propre création ! ^^ Pour  le gâteau, c'est une génoise . Pour le garnissage, c'est un curd à la framboise. C'est la première fois que je tente. Je pensais que c'était compliqué à faire avec la stérilisation. Et bien en fait, c'est simple. Pour la recette j'ai pris celle de Livy . Pour 250g de curd à la framboise : - 150g de framboise mixées   - le jus d’un demi citron - 30g de sucre - 2 jaunes  - 30g de maizena  - 50g de beurre  Au bain marie, mélangez la framboise, le citron, le sucre, les jaunes d’oeuf et la maizena jusqu’à ce que ça épaississe. Ajoutez le beurre.

En attendant Valentin...

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La Saint Valentin approche ! Les magasins se colorent de rouge, les roses poussent par centaines et les coeurs s'affichent un peu partout. Au milieu de tout cela, il vous reste peu de temps pour trouver LE cadeau parfait. Et préparer votre gâteau d'amoureux ^^ ! En attendant de découvrir celui de cette année, un petit retour en arrière d'une année pour vous donner des idées. Il est pas mal quand même ! ^^ Vous aimerez sûrement :  Papa noël ,  Mickey ,  Un cheval au pré

Gâteau de noël Le père noël dans son lit

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Nous voici au réveillon de noël, déjà ! Je n'ai pas vu passer cette année que les derniers jours arrivent. Mais bon, laissons courir le temps et revenons sur mon gâteau en pâte à sucre de l'an dernier. L'idée était sympa, les finitions beaucoup moins ! ^^ J'étais pourtant assez fière du résultat. Cette année, je suis restée avec le père noël, mais voir sa tête plutôt que ses fesses c'est bien aussi ! ^^

En attendant Noël...

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Aujourd'hui j'ai commencé les décorations du gâteau de noël. J'ai bien travaillé ! ^^ En attendant de les découvrir, voici les gâteaux de l'année dernière. Un en pâte à sucre Un trianon

Gâteau d'anniversaire La Maison de Mickey

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Ca y est, la fête d'anniversaire est finie !  Merci à tous pour votre bonne humeur, votre aide, les cadeaux... nous avons passé un super après-midi. Et notre petit bonhomme en gardera de très beaux souvenirs !  Après quelques heures de travail, j'ai proposé plusieurs gâteaux. Tout le monde a dû mal à choisir dans ce cas. La solution : un petit morceau de chaque et tout le monde est content ! ^^ Je ferais les articles au fur et à mesure pour les recettes. Pour ce soir je vous montre mon préféré ^^, visuellement parlant. Mon préféré gustativement viendra avec les prochains articles !  Allez, assez parler ! Voici la Maison de Mickey ! ^^

Gâteau d'Halloween, molly cake et ganache twix

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Halloween arriveNous arrivons à cette soirée tant attendue d'Halloween... Rentrez vite dans vos demeures vous réchauffer au coin du feu, avant de courir les rues déguisé en monstres ! Vous croiserez  des créatures venues d'un autre temps... tout aussi effrayantes que vous !   A l'abri dans le brouillard, se croiseront les loups-garous, les citrouilles, les gorilles, les sorcières, les squelettes, les princesses, les choubaka, et bien plus encore... Mais vous, vous préférez le sort ou les bonbons ? Les bonbons c'est si bon ! ^^ Entre deux coups de sonnette où les enfants crieront pour que vous remplissiez leurs sacs  à bonbons, vous pourrez préparer votre gateau d'Halloween ! ^^ Commencez par préparer votre Molly Cake, oui ça change de la génoise, apparemment c'est plus léger. On verra !

Halloween arrive...

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Ce début de mois d'octobre est annonciateur de changement !  Après ce beau soleil dont on peut encore profiter, viendra ce temps où les feuilles changent de couleur et tombent, emmenées par le vent tourbillonant.  Ce même vent qui vient voler vos chapeaux et vos écharpes. Essaie d'entrer dans vos maisons et siffle de colère ! La nuit se rapproche et laisse apparaître ses ombres venues d'ailleurs. L e brouillard envahit nos rues pour laisser place aux bruits étranges de la nuit ! Entendez-vous les pas feutrés des loups garous, les rires aigus des sorcières, les cliquetis des squelettes déambulants dans le brouillard pour venir frapper à vos portes ? Halloween est là ! ^^ Préparez donc vos citrouilles ! Remplissez vos plats de bonbons en échange de votre vie ! Et dégustez votre gâteau tranquillement installé devant votre cheminée ! Ou devant la bougie de la citrouille si vous n'avez pas de cheminée ! ^^ Ok dans l'canap' ça marche aussi !

Modelage personnage pâte à sucre

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Aujourd'hui c'est atelier modelage en pâte à sucre. Je commence à réflechir au gâteau d'anniversaire de mon petit garçon. Oui il grandit je sais ! Donc pour ses 3 ans, j'ai pensé à son dessin animé préféré. L'idée est bonne ! J'ai cherché un tutoriel pour m'aider, bien expliqué, assez clair, super facile ! Je commence par les pieds. 30 minutes pour essayer de faire 2 chaussures pareilles... au final c'est joli. Je passe aux jambes, après en avoir fait tomber 3 par terre tellement c'est petit, j'arrive à en faire 2 pareilles. Et elles tiennent sur les chaussures. Nikel ! J'attaque le short... après 8 essais j'arrive à ce que je veux. Là ça se corse, il faut le faire tenir sur les jambes... bon un peu de colle, j'appuie un peu... on bouge plus ! Ca tient ! C'est parti pour le torse, les bras et les mains. Vous avez déjà essayé de faire des doigts minuscules ? Ben moi c'est fait ! C'est pas top, mais c'est fait

Cupcake animaux

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Une envie de petits gâteaux qui se mangent rapidement... des cupcakes c'est une bonne idée ! J'en ai vu des sympa sur internet, j'ai donc essayé des animaux. C'est beau, mais c'est super long à faire ! Donc je n'en ai fait qu'un de chaque sorte ! Je ne suis pas encore hyper douée pour les si petits détails.

Gâteau d'anniversaire Cheval dans son pré

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Voici une petite création pour l'anniversaire d'une amie, un gateau au chocolat décoré en pâte à sucre sur le thème du cheval. Personnellement je le trouve trop beau ! :-)