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mercredi 18 octobre 2017

Muffins chocolat au lait de coco

Une envie de gâteaux là tout de suite ?
Et bien préparez-vous de bons petits muffins chocolat au lait de coco !
Très simple à faire, rapide à faire, encore meilleur quand ils sortent du four ! Ok, laissez les quand même tiédir pour éviter les brûlures ! ^^






C'est parti pour une préparation en un temps record !

mardi 14 juin 2016

Entremet exotique mangue passion coco

Pour faire venir le soleil dans votre assiette, un entremet exotique comblera vos papilles. Un peu de mangue, de fruit de la passion et de noix de coco et vous vous imaginez sur une île paradisiaque à contempler la mer couché-e sur le sable chaud.
Et oui on est bien loin avec nos 15°, sous la pluie à ressortir nos pulls !
Mais égayons notre journée en retournant vite au bord de la mer pour préparer cet entremet !



Il vous faudra une dacquoise à la noix de coco :
- 100gr de blancs d'oeuf
- 50gr de sucre
- 50gr de coco râpée
- 60gr de sucre glace
- 30gr de poudre d'amande
- 20gr de farine

mardi 23 février 2016

Cookies chocolat noix de coco

En ce moment je n'ai pas énormément de temps pour pâtisser, du fait je n'ai pas beaucoup d'envie.
J'étais même plus impatiente à préparer mon gratin de chou fleur que de faire un gâteau... je dois être malade...
Bon du fait, j'ai opté pour des biscuits, vraiment pas envie de faire une mousse. Ca sera donc des cookies. En fouillant mon placard, j'ai retrouvé de la noix de coco. Ca sera donc des cookies chocolat noix de coco ^^.




jeudi 7 janvier 2016

Gâteau coco mousse fruit de la passion

Un autre dessert trouvé sur le blog de http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2011/12/14/22907795.html. Cette fois ça sera fruit de la passion / coco. Je ne suis pas une grande utilisatrice de fruit de la passion, mais ce gâteau est très bon, léger et frais.




Je vous remet la recette ici.
Il vous faudra :

Un biscuit chocolat

- 3 oeufs
- 40gr de farine
- 50gr de sucre
- 40gr de poudra d'amande
- 30gr de cacao

Fouettez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez la farine, la poudra d'amande et le cacao.
Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement.
Etalez sur une plaque de 30x30 et cuire à 210° pendant environ 10 minutes.
Coupez 2 biscuits à la taille de votre cadre (15x30).