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mardi 29 mars 2016

Cheesecake speculoos framboise

Vous cherchez une idée de gâteau d'anniversaire rapide à faire ?
Ne cherchez plus ! Lancez vous dans un gâteau 3 étages en pâte à sucre. Je plaisante ! Ceux sont de très jolis gâteaux, mais nous n'avons pas toujours le temps pour les réaliser.

Par contre, un cheesecake speculoos framboise c'est tout à fait jouable.
Il n'y a pas de cuisson et c'est très bon !



Pour la base speculoos il faut :
- 200gr de speculoos émiettés
- 50gr de beurre

lundi 30 novembre 2015

Cheesecake oréo, deuxième version

Je continue la série anniversaire avec le dessert qui a disparu très vite. Tout le monde l'a aimé, je me demande pourquoi ! ^^
C'était le cheesecake oréo... une tuerie !




mardi 22 septembre 2015

Cheesecake oréos

L'automne arrive, oui enfin il est là. Alors fini le soleil, les fruits, les glaces... on retrouve notre chère pluie et nos nuages gris adorés.
Allez on se remonte le moral avec un super bon dessert ! J'ai piqué la recette de Cuisine moi un mouton, elle a eu raison de la tenter ! Un super cheesecake aux oréos !

Oui je sais, j'ai dit que je n'aimais pas les cheesecakes. Et bien si comme moi vous n'aimez pas le fromage, qu'il ne vous est pas possible de mangez du philadelphia, du st moret et autre, et bien sachez que vous pouvez manger du cheesecake ! J'ai pour ma part utilisé des yaourts de chez Auchan présentés sous la même forme que les petits suisses mais appelés "fromage frais". La différence... je ne saurais vous dire ! Mais cette différence vous permet de manger des cheesecakes. Moi ça me suffit ! ^^
Si vous aimez les fromages frais classiques, la recette est la même, vous pourrez vous faire plaisir aussi !



jeudi 23 octobre 2014

Cheesecake et sa ganache kinder bueno

On continu dans les desserts venus d'ailleurs ? C'est parti pour le cheesecake ! Sisi ! Je le tente malgré que je n'aime pas le fromage... mais j'adore le mascarpone donc je pourrais avoir une bonne surprise ! 

Vous avez déjà goûté ? 
On goûte ensemble ? C'est parti ! Préparez un saladier, un fouet et préchauffez votre four à 180°.
Sortez :
- 250gr de speculoos
- 125gr de beurre
- 400gr de philadelphia
- 100gr de crème fraîche, de la liquide ça ira aussi si vous n'avez que ça
- 80gr de sucre
- 2 oeufs

Pour la base, émiettez les speculoos et mélangez-les au beurre fondu.
Etalez le tout au fond d'un cercle. 

Mélangez le philadelphia et la crème pour le détendre. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Ajoutez les oeufs et mélangez bien.