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mercredi 11 octobre 2017

Petits biscuits aux pépites de chocolat

Comme hier vous avez fait une pavlova, il vous reste 5 jaunes d'oeuf.
Et bien voici ce que vous pouvez en faire, de bons petits biscuits aux pépites de chocolat.





jeudi 15 juin 2017

Crinkles au chocolat

Je ne sais pas vous, mais en ce moment j'ai envie de faire des biscuits.
Encore faut-il trouver quel biscuit faire...

Bon et bien j'ai eu l'idée de tenter les crinkles, jamais testé, jamais goûté alors c'est l'occasion !
Et bien entendu, au chocolat ! ^^




vendredi 4 décembre 2015

Carré magique, entremet au chocolat

Dernier gâteau fait pour l'anniversaire, un tout chocolat.
Je l'ai trouvé dans le magazine Fou de pâtisserie. On y trouve de bonnes idées ^^.
Il s'appelle le Carré Magique, on y retrouve du croquant, de la mousse, du crémeux, du fondant... un tout en un !




Il y a beaucoup d'étape, mais simple à réaliser.

lundi 26 janvier 2015

Cookies chocolat noir et praliné

Aujourd'hui on continu dans la légèreté. Pas de gros gâteau à la crème. Juste des petits cookies pour la semaine. Je n'en ai jamais fait, c'était une erreur ! ^^
Je n'avais surtout jamais trouvé de bonne recette. J'avais des biscuits secs plutôt que des cookies fondants au milieu et croustillants à l'extérieur. Hummm ! Rien que de l'écrire ça donne envie !





Allez voilà la recette !

mardi 20 janvier 2015

Biscuits au chocolat moelleux

Après les gâteaux au mascarpone, un peu de légèreté s'impose ! J'ai donc opté pour des petits biscuits, à 16h c'est toujours bien agréable.
L'éternelle question : un biscuit sec, un biscuit moelleux, que choisir ! Et bien cette fois, j'ai décidé que ça serait une surprise ! J'ai tenté une recette, que j'ai modifié, pour découvrir à la sortie du four quel genre de biscuit j'obtiens.
Ils sont trop bons !!!!!!




Pour la recette, c'est léger, il n'y a pas de beurre, c'est rare pour des biscuits je trouve.
Il vous faudra :
- 210gr de farine
- 100gr de sucre
- 150gr de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100gr de chocolat en poudre non sucré

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le chocolat. Ajoutez les 2 oeufs. Puis le lait pour obtenir une pâte molle, mais pas liquide.
Déposez des tas de pâte sur une plaque et cuire à 180° pendant une dizaine de minutes.