mercredi 11 octobre 2017

Petits biscuits aux pépites de chocolat

Comme hier vous avez fait une pavlova, il vous reste 5 jaunes d'oeuf.
Et bien voici ce que vous pouvez en faire, de bons petits biscuits aux pépites de chocolat.







Ils sont très simple à faire. Prenez :
- 5 jaunes d'oeufs
- 300gr de farine
- 100gr de sucre
- 100gr de beurre fondu
- 150gr de chocolat en morceaux ou de pépites
- 1/2 sachet de levure
- 70gr de lait


Mélangez la farine, le sucre, la levure. Ajoutez le beurre fondu puis les jaunes.
Terminez par le lait.
Vous devez obtenir une pâte un peu collante mais que vous pouvez travailler à la main.

Formez des petites boules et faîtes cuire sur une plaque à 180° pendant 15-20 minutes. Elles doivent se colorer sur le dessus. En refroidissant elles durciront.



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