mardi 4 juillet 2017

Muffins au chocolat

J'ai tenté une nouvelle recette de muffins, c'est en fait celle trouvé sur le blog de Il était une fois la pâtisserie. On y trouve de bonnes recettes, alors j'ai tenté ! ^^






J'ai utilisé des vermicelles de chocolat, faute de pépites... ils sont tous zébrés du fait ^^





Il vous faudra :
- 190gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 90gr de sucre
- 120gr de lait
- 80gr de beurre
- 140gr de pépites de chocolat, ou de vermicelle ^^
- vanille

Mélangez l'oeuf et le sucre à la maryse. Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille.
Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure.
Incorporez les pépites de chocolat en en gardant un peu pour la fin.

Remplissez vos moules à muffins et parsemez ce qui reste de pépites.

Cuire à 220° pendant 5 minutes, puis baissez à 180° pour 20 minutes.


Vous dégusterez de très bons muffins moelleux et craquant sur le dessus ^^
Bonne dégustation !


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